quinta-feira, 9 de outubro de 2014

Ofereça os produtos que o mercado quer

Crédito da foto: www.flickr.com/photos/roosterfarm/2771294968/in/photostream
Caso sua propriedade tenha um fácil acesso ao público, uma boa opção é comercializar seus produtos nela. Transforme um celeiro em um pequeno posto de vendas, pois é mais prático do que um ponto na beira da estrada.

Pesquise o seu mercado potencial. Produza em pequenas quantidades, ofereça amostras, pesquise um produto novo para os clientes já existentes. O toque humano é fundamental, preste atenção, escute os clientes, pesquise o que eles querem e o que facilitaria a vida deles. Desenvolva novos produtos, feitos com qualidade e toque artesanal, pois terão grande possibilidade de dar certo.

Crie uma marca, divulgue o nome, divulgue informações sobre sua propriedade, ofereça material impresso, sobre os produtos e receitas, tendo seus produtos como ingrediente.

As associações de produtores são, também, uma boa opção para comercializar seus produtos. Participe das feiras semanais ou em lojas de produtos da região. Além da comercialização, estes locais divulgarão seus produtos.

Uma excelente alternativa é fazer parceria com hotéis e restaurantes. Ofereça frutas e verduras, assim como produtos com valor agregado. Pergunte ao chef o que ele gostaria de ter disponível, ofereça seu produtos, propondo-se a desenvolver algumas geleias ou queijos especiais.

Pense na possibilidade de usar a internet, para divulgar sua propriedade e seus produtos. Pode ser através de um blog, site ou uma loja virtual.

segunda-feira, 6 de outubro de 2014

O que é melhor para você, iogurte grego ou iogurte normal?

Iogurte grego é simplesmente o iogurte normal que foi colocado em uma peneira para que a parte aquosa escorra, deixando o iogurte mais espesso.

O iogurte grego, por ser mais consistente, possui uma quantidade maior de proteína, porém a maior parte do cálcio sai pela parte líquida (não descarte, ele que pode ser utilizado- vide Que fazer com soro do leite?). Como resultado, o iogurte grego tem metade do cálcio do iogurte normal.

Então, o melhor iogurte depende de suas necessidades nutricionais. Se você não gosta de carnes, aves e peixes e tem dificuldade para comer bastante proteína, o iogurte grego pode ajudar a aumentar a quantidade de proteína ingerida. Se você não come alimentos ricos em cálcio e precisa reduzir o risco de osteoporose, iogurte normal é uma boa opção.

De qualquer maneira, evite o açúcar e adoçantes artificiais adicionados. Use iogurte natural e adicione sua própria fruta.

Livre tradução texto de Nancy Dell publicado em wwlp.com